Resep Rahasia Gulai Ikan Nila

  • 1 min read
  • Agu 21, 2020

Gulai Ikan Nila.

Gulai Ikan Nila
Kamu dapat membuat Gulai Ikan Nila dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Gulai Ikan Nila anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai Ikan Nila

  1. Kamu butuh 600 gr / 2 ekor ikan nila.
  2. Kamu butuh 100 gr Labu Siam / jipang.
  3. Sediakan 125 gr Kacang panjang.
  4. Kamu butuh 1 batang serai geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 600 ml santan.
  9. Kamu butuh Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Kamu butuh 8 cabe merah.
  12. Kamu butuh 8 cabe rawit merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.

Tahap-tahap pembuatan Gulai Ikan Nila

  1. Bersihkan ikan nila, lalu cuci bersih. Kemudian peras jeruk nipis, sisihkan. Masing² berat kacang panjang dan jipang sudah di bersihkan ya (sudah di potong)..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ikan, jipang, kacang panjang dan santan. Aduk² sampai tercampur..
  3. Ketika sudah mendidih, beri garam dan kaldu jamur. Sambil di aduk² sesekali. Masak hingga air setengah surut, ikan dan sayur mateng. Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya. Matikan api, sajikan ikan di mangkok. Selesai..