Resep Rahasia Tempe Mendoan

  • 1 min read
  • Mar 11, 2021

Tempe Mendoan.

Tempe Mendoan
Kamu dapat membuat sendiri Tempe Mendoan dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Tempe Mendoan anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Tempe Mendoan

  1. Siapkan 1,5 papan tempe (saya pakai tempe yg dibungkus plastik).
  2. Sediakan 6 sendok makan terigu.
  3. Sediakan 1 sendok makan tepung beras.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Siapkan secukupnya Lada, garam, dan penyedap.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 4 kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan Sedikit kunyit bubuk.
  12. Kamu butuh Bahan sambal kecap (campurkan semua bahan).
  13. Sediakan 5 butir cabe rawit, iris.
  14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 2 sdm air panas.
  16. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Instruksi pembuatan Tempe Mendoan

  1. Potong kotak tempe. Potonhan sebisa mungkin agak tipis..
  2. Campurkan terigu, tepung beras, bumbu halus, irisan daun bawang, lada, garam, penyedap, dan air. Jangan terlalu encer yaa. Tes rasa..
  3. Masukkan tempe ke dalam adonan cair. Lumuri semua bagian tempe..
  4. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan. Minyak harus benar2 panas yaa saat tempe di goreng.
  5. Masukkan tempe ke dalam minyak panas, lalu cukup goreng setengah matang..
  6. Angkat tempe, tata dipiring dan hidangkan bersama sambal kecapnya ~.