Resep Mudah Ayam suwir Pedas manis

  • 1 min read
  • Okt 24, 2021

Ayam suwir Pedas manis.

Ayam suwir Pedas manis
Kamu dapat membuat sendiri Ayam suwir Pedas manis dengan mudah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Ayam suwir Pedas manis anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam suwir Pedas manis

  1. Kamu butuh 1 kg dada ayam.
  2. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
  3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 5 Biji Cabe Merah pedas.
  5. Kamu butuh 5 Biji Cabe Besar, 1 Tomat ukuran sedang.
  6. Kamu butuh 1 Ruas lengkuas, 3 lembar daun Jeruk, 2 Batang serai geprek.
  7. Siapkan Gula merah secukupnya, bisa pakai Gula pasir.
  8. Sediakan 1 Sdt air jeruk nipis (boleh skip kalau tidak ada) Kaldu ayam.

Instruksi pembuatan Ayam suwir Pedas manis

  1. Rebus Dada Ayam Tambahkan kaldu bubuk rebus Sampai matang.
  2. Setelah ayam matang Tiriskan dan suir suir, jangan buang air kaldunya..
  3. Haluskan bumbu Cabe bawang merah, bawang putih, tomat, setelah itu Tumis masukan Lengkuas, daun jeruk dan Batang serai tumis hingga harum.
  4. Masukan suiran ayam tambahan sedikit air kaldu tadi dan tambahkan Gula merah, garam tumis Hingga Sedikit menyusut airnya. tambahkan Air jeruk nipis, Masak sampai benar2 Air menyusut & siap di Hidangkan ☺️.