Cara Membuat Kue Putri Salju

  • 1 min read
  • Mei 30, 2021

Kue Putri Salju.

Kue Putri Salju
Kamu dapat membuat Kue Putri Salju dengan mudah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Kue Putri Salju anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Putri Salju

  1. Sediakan 300 gr margarin (saya: blueband dan palmia royal).
  2. Siapkan 100 gr butter (saya pakai BOS merk Royal krone).
  3. Sediakan 400-450 gr tepung terigu serbaguna.
  4. Sediakan 5 buah oreo, tidak pakai selainya, lalu tumbuk kasar.
  5. Sediakan 10 sdm gula halus.
  6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  7. Kamu butuh Secukupnya gula halus mint.

Tahap-tahap pembuatan Kue Putri Salju

  1. Campur margarin dan butter. Mixer sampai lembut. Matikan mixer..
  2. Masukkan terigu bertahap sambil diaduk lipat dengan menggunakan spatula. Lakukan sampai habis, atau berhenti jika dirasa adonan sudah keras. Hasil akhirnya adonan akan sedikit lembek karena banyaknya mentega dan margarin yg digunakan. Masukkan oreo. Aduk asal saja. Siap dibentuk. Jika dirasa sulit dibentuk, bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu agar agak mengeras..
  3. Saya bulatkan adonan seukuran jempol. Lakukan sampai habis..
  4. Oven dengan suhu 140°C selama 25-30 menit api atas bawah. Kira-kira sampai bagian bawah kue sudah mulai kecoklatan. Oiya oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu ya..
  5. Campur gula halus dan susu bubuk. Ayak agar tidak ada yang menggumpal. Lalu kue yang beru keluar dari oven, langsung di gulingkan ke campuran gula tadi. Dan setelah dibalur, dinginkan kue di cooling rack.
  6. Jika sudah dingin, baru boleh masukkan toples kedap udara. Setiap susunannya ditaburkan lagi dengan gula halus mint ya..