Resep Rahasia Ayam suwir pedas manis

  • 1 min read
  • Sep 19, 2021

Ayam suwir pedas manis.

Ayam suwir pedas manis
Kamu dapat membuat sendiri Ayam suwir pedas manis dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Ayam suwir pedas manis anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam suwir pedas manis

  1. Sediakan 500 gram dada ayam suwir.
  2. Siapkan 1/2 gelas air putih/ santan.
  3. Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
  4. Sediakan 8 siung sabawang putih.
  5. Sediakan 4 cabai merah.
  6. Kamu butuh 2 batang serai.
  7. Sediakan 1/2 sdt terasi.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula putih.
  10. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah.
  12. Sediakan 1 buah tomat besar.
  13. Kamu butuh bumbu utuh.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 2 batang serai.
  17. Kamu butuh 1 ruas laos di iris tipis2.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir pedas manis

  1. Rebus ayam dan tambahkan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, kemudian suwir sesuai selera, bisa dengan garbu/ dengan tangan..
  2. Goreng ayam suwir hingga setengah matang. kemudian diamkan..
  3. Goreng bumbu halus sebentar saja sampai layu, kemudian angkat. haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi dan tambahkan 1 buah tomat besar haluskan. setelah halus tumis bumbu hingga harum dan tambahkan semua bumbu utuh tadi, cek rasa dan kemudian tunggu sampe bumbu harum maksimal..
  4. Jika bumbu sudah harum, tambahkan setengah gelas air/ santan tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan ayam suwir yang sudah di goreng tadi..
  5. Aduk-aduk sebentar, kemudian cek rasa. jika sudah biarkan hingga air habis dan siap di hidangkan..
  6. Selamat mencoba dan selamat menikmati.