Ide Resep: Gulai ikan nila,tahu dan jengkol

  • 1 min read
  • Jun 04, 2021

Gulai ikan nila,tahu dan jengkol.

Gulai ikan nila,tahu dan jengkol
Kamu dapat membuat sendiri Gulai ikan nila,tahu dan jengkol dengan mudah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Gulai ikan nila,tahu dan jengkol anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai ikan nila,tahu dan jengkol

  1. Siapkan 1 kg Ikan nila.
  2. Sediakan Jengkol.
  3. Siapkan 3 buah Tahu.
  4. Siapkan 1 butir Santan dari kelapa.
  5. Sediakan 15 biji Cabe keriting atau sesuaikan tingat pedes masing2.
  6. Sediakan 6 biji Bawang merah.
  7. Siapkan 4 – 5 siung Bawang putih ,ukuran sedang.
  8. Siapkan 5 biji Kemiri.
  9. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  10. Sediakan 1 lembar Daun kunyit.
  11. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
  13. Siapkan 2 ruas jari jahe ,.
  14. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.

Tahap-tahap pembuatan Gulai ikan nila,tahu dan jengkol

  1. Goreng ikan nila,sisihkan….
  2. Jengkol direbus sampai empuk,habis itu di geprek,sisihkan….
  3. Tahu di goreng setengah matang,.
  4. Haluskan semua bumubu,kecuali sereh,daun salam,dan daun kunyit….
  5. Panaskan minyak masak,goreng daun kunyit smpai matang,kemudian tumis semua bumbu yang telah di haluskan sertai serai yg telah di geprek dan daun salam…
  6. Setelah semua bumbu matang dan mengeluarkan minyak,masukkan santan,aduk smpai mendidih dg api sedang….
  7. Setelah mendidih masukkan ikan yang telah di goreng tadi tahu dan jengkol,tunggu sebentar kemudian boleh di angkat dan di hidangkan….