Cara Membuat Gulai Ikan Nila

  • 1 min read
  • Mei 04, 2021

Gulai Ikan Nila.

Gulai Ikan Nila
Kamu dapat membuat Gulai Ikan Nila dengan mudah menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Gulai Ikan Nila anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai Ikan Nila

  1. Siapkan 1/2 kg Ikan Nila.
  2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Kamu butuh 4 siung Bawang Merah.
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  6. Siapkan 3 buah Cabai Keriting / Cabai Merah.
  7. Sediakan 3 Cabai Rawit (opsional).
  8. Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
  9. Sediakan 1 butir Kemiri.
  10. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar.
  11. Sediakan 1/4 sdt Merica.
  12. Siapkan Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas (geprek).
  14. Siapkan 1 ruas jempol Jahe (geprek).
  15. Kamu butuh 1 batang Serai (geprek bonggolnya).
  16. Kamu butuh 3 lbr Daun Salam.
  17. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
  18. Sediakan 65 ml Santan Kental (kara).
  19. Siapkan 400 ml Air.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  21. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
  22. Kamu butuh 1 sdm Gula.
  23. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.

Tahap-tahap pembuatan Gulai Ikan Nila

  1. Cuci bersih ikan nila lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit, bilas dengan air bersih.
  2. Blender bumbu halus dan tumis dengan minyak hingga harum.
  3. Masukkan bumbu pelengkapnya.
  4. Masukkan ikan nila yg sudah dibersihkan.
  5. Masak menggunakan api kecil supaya ikan nila matang merata. Koreksi rasa, Angkat, dan sajikan bersama nasi hangat.
  6. Selamat Menikmati.