Cara Membuat Es Campur Buah Agar-Agar

  • 2 min read
  • Feb 22, 2021

Es Campur Buah Agar-Agar. Agar-agar untuk es campur atau es buah. Tuang masing-masing ke Loyang terpisah, biarkan mengeras. Campur air jeruk dan gula pasirm, aduk rata hingga gula larut.

Es Campur Buah Agar-Agar Berbagai jenis buah dapat dikreasikan menjadi agar-agar yang manis, sehat dan lezat. Selain itu, cara membuat agar-agar buah pun cukup mudah dan praktis. Tuangkan dulu sedikit agar-agar tadi ke dalam loyang, kemudian taburkan biji selasih yang dah direndam beserta buah-buahan mengikut citarasa.
Kamu dapat membuat Es Campur Buah Agar-Agar dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Es Campur Buah Agar-Agar anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Es Campur Buah Agar-Agar

  1. Sediakan Agar-agar :.
  2. Sediakan 1 bks Agar-agar putih.
  3. Siapkan 80 gr Gula pasir.
  4. Sediakan 700 ml Air.
  5. Kamu butuh Jeli :.
  6. Kamu butuh 2 bks kecil Jeli instan rs melon (saya Nutrijell).
  7. Kamu butuh 125 gr Gula pasir.
  8. Sediakan 600 ml Air.
  9. Kamu butuh 1 sdm Selasih.
  10. Kamu butuh 1/2 bh Melon super / orange.
  11. Sediakan 1/2 bh Pepaya mengkal kecil.
  12. Sediakan 2 bh Mangga golek.
  13. Kamu butuh 3 bh Belimbing.
  14. Siapkan 1 kg Nata de coco.
  15. Kamu butuh Secukupnya Sirup melon (saya 1/2 btl).
  16. Siapkan Secukupnya Susu kental manis.
  17. Kamu butuh Secukupnya Es batu.

Campur agar – agar, gula pasir dan air lalu nyalakan kompor dengan api sedang, aduk gula sampai larut. Dalam wadah lain kocok lepas telur, masukan santan dan pasta pandan aduk rata. Jika air agar – agar sudah mendidih dan sudah mulai mengental, tuangkan campuran telur dan santan aduk cepat dengan sendok sayur. Masak agar-agar atau jeli, potong-potong dadu setelah matang.

Instruksi pembuatan Es Campur Buah Agar-Agar

  1. Agar-agar : Campur agar-agar, gula. Aduk rata. Tambah air. Aduk rata.
  2. Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang dalam loyang 10×20 cm. Dinginkan. Diamkan dalam lemari es sampai keras.
  4. Jeli : Campur jeli, gula. Aduk rata. Tambah air. Aduk rata.
  5. Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Tuang dalam loyang 10×20 cm. Dinginkan. Diamkan dalam lemari es sampai keras.
  7. Cuci bersih selasih. Rendam dalam air matang secukupnya. Biarkan sampai mengembang.
  8. Keruk melon. Kupas pepaya, mangga, belimbing. Potong dadu / sesuai selera.
  9. Potong dadu / sesuai selera agar-agar, jeli. Siapkan nata de coco.
  10. Masukkan buah, agar-agar, jeli, nata de coco, selasih dalam baskom / tempat yang sesuai.
  11. Tambah sirup, susu kental manis. Aduk rata.
  12. Tambahkan es batu. Es Campur siap untuk disajikan.

Campur semua bahan-bahan es buah jeli pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya. Es buah campur terbuat terdiri dari aneka buah ,mutiara,agar agar. Es buah campur ini berkuah cerah dan pekat,campuran dari sirup dan susu kental manis.#esbua. Menikmati es buah dikala berbuka puasa akan terasa sangat menyegarkan. Bahan: – tape singkong – cincau hitam – SKM putih secukupnya – es batu – durian.