Ide Resep: Gulai Ikan Nila

  • 1 min read
  • Mei 03, 2021

Gulai Ikan Nila.

Gulai Ikan Nila
Kamu dapat membuat Gulai Ikan Nila dengan mudah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Gulai Ikan Nila anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai Ikan Nila

  1. Kamu butuh 1 kg ikan nila, siangi.
  2. Siapkan 1 sachet bumbu marinasi Desaku.
  3. Sediakan 5 sdm air.
  4. Siapkan 🐟 Bumbu Halus.
  5. Siapkan 8 buah bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih kating.
  7. Kamu butuh 4 buah cabe merah.
  8. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Kamu butuh 1 cm jahe.
  11. Siapkan 🐟 Bumbu Lain.
  12. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Kamu butuh 65 ml santan instan.
  17. Sediakan 150 ml air.
  18. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Tahap-tahap pembuatan Gulai Ikan Nila

  1. Campur bumbu marinasi dengan air, sisihkan. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Siram dengan 1 sdm bumbu marinasi. Tunggu minyak menjadi jernih, balik ikan. Goreng hingga matang. Lakukan hingga seluruh ikan habis. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus dan sedikit minyak dengan blender. Tuang ke dalam wajan, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai, masak sebentar. Tambahkan air, santan, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga agak kental..
  3. Masukkan ikan goreng. Aduk rata dengan perlahan. Masak sekitar 2 menit hingga bumbu meresap..