Ide Resep: Lodeh labu siam dan terong

  • 1 min read
  • Mar 31, 2021

Lodeh labu siam dan terong.

Lodeh labu siam dan terong
Kamu dapat membuat Lodeh labu siam dan terong dengan mudah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Lodeh labu siam dan terong anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Lodeh labu siam dan terong

  1. Sediakan 1 buah labu siam.
  2. Kamu butuh 1 buah terong ungu.
  3. Siapkan 1 papan tempe.
  4. Sediakan 2 buah tahu.
  5. Sediakan Duo cabe rawit (merah dan hijau).
  6. Sediakan secukupnya Ebi.
  7. Siapkan Telur rebus.
  8. Sediakan Santan instan.
  9. Sediakan Bumbu.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 bawang merah.
  12. Kamu butuh Lengkuas.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan secukupnya Gula garam lada.
  15. Sediakan 2 liter air mendidih.

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh labu siam dan terong

  1. Potong labu siam, terong tempe dan tahu.
  2. Goreng sebentar tahu dan tempe.
  3. Iris duo bawang dan cabe.
  4. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan irisan cabe dan lengkuas osreng sampai layu.
  5. Masukkan semua labu siam terong dan tahu bumbui gula garam merica dan tambahkan air mendidih.
  6. Rebus sampai matang. Kemudian diamkan sejenak dan terakir masukkan santan.