Ide Resep: Ayam suwir pedas manis

  • 1 min read
  • Okt 20, 2021

Ayam suwir pedas manis.

Ayam suwir pedas manis
Kamu dapat membuat sendiri Ayam suwir pedas manis dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Ayam suwir pedas manis anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam suwir pedas manis

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh 500 ml air.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan Penyedap.
  12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Sediakan 1 iris lengkuas.
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  16. Kamu butuh 1 sdt merica.
  17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  18. Kamu butuh 1 sdm garam.
  19. Kamu butuh 1 sdm kaldu jamur.
  20. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir pedas manis

  1. Rebus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kemudian suwir² kasar (ga kefoto soalnya buru²) 😌.
  2. Siapkan bumbu halus, blender bumbu dgn minyak goreng dan air.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan air matang 500ml masukkan ayam suwir, tambahkan bumbu penyedap lainnya (garam, gula, kaldu jamur, kecap, merica, pala) koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.