Resep: Gulai ikan Nila

  • 1 min read
  • Mei 24, 2021

Gulai ikan Nila.

Gulai ikan Nila
Kamu dapat membuat Gulai ikan Nila dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Gulai ikan Nila anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai ikan Nila

  1. Siapkan 3 ekor ikan nila yg sudah di potong2.
  2. Sediakan 1 buah santan kara.
  3. Siapkan bumbu:.
  4. Kamu butuh 1 buah lengkuas.
  5. Siapkan 1 buah jahe.
  6. Siapkan 2 batang sere.
  7. Kamu butuh 1 buah kunyit.
  8. Sediakan 2 daun jeruk.
  9. Siapkan 2 daun salam.
  10. Sediakan 8 bawang merah.
  11. Sediakan 4 bawang putih.
  12. Siapkan 4 cabe merah.
  13. Siapkan 1 buah tomat.
  14. Kamu butuh 1 sendok ketumbar.
  15. Kamu butuh 1/2 sendok lada.
  16. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  17. Siapkan garam, dan gula (disesuaikan).

Tahap-tahap pembuatan Gulai ikan Nila

  1. Bersihkan ikan cuci sampai bersih beri jeruk nipis untuk hilang amisnya.
  2. Belnder bawang merah,bawang putih,jahe, kunyit, cabe, ketumbar, lada, kemiri dan tomat.
  3. Geprek batang sereh dan lengkuas, cuci bersih daun salam dan jeruk.
  4. Tumis bumbu halus, masukan geperkan lengkuas dan sereh dan daun salam jeruk, masak hingga wangi dan sat, masukan air 2 gelas kecil masukan santan kara aduk terus sampai santan tidak pecah, setelah mendidih masukan ikan yg sudah di cuci bersih, masak sampai ikan matang lalu angkat dan cek rasa.