Resep: Stick bawang renyah, tepung ketan putih

  • 1 min read
  • Apr 22, 2021

Stick bawang renyah, tepung ketan putih.

Stick bawang renyah, tepung ketan putih
Kamu dapat membuat Stick bawang renyah, tepung ketan putih dengan mudah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Stick bawang renyah, tepung ketan putih anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Stick bawang renyah, tepung ketan putih

  1. Sediakan 1 butir telur.
  2. Sediakan 7 sdm munjung tepung ketan putih (aku pake rosebrand).
  3. Sediakan Sejumput merica bubuk.
  4. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh Air secukupnya (untuk menguleni adonan).
  6. Sediakan 1 lbr daun bawang cincang kecil².
  7. Kamu butuh 3 sdt totole (kaldu jamur)/bisa diganti 2sdt royco.
  8. Sediakan 2 sdt garam.

Tahap-tahap pembuatan Stick bawang renyah, tepung ketan putih

  1. Pertama masukkan semua bahan sampai tercampur rata kemudian uleni pakai tangan sampai kalis.
  2. Jika sudah,bentuk adonan memanjang seperti cacing tentukan ukuran panjang sesuai selera.
  3. Setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang ke kecil masukkan selagi minyak belum terlalu panas untuk menghindari meledak seperti cimol.
  4. Jika adonan sudah mengambang bisa dibesarkan kan api nya sedikit jangan lupa bolak-balik biar matang merata.
  5. Setelah itu tiriskan jika sudah berwarna coklat keemasan, tekstur di dalamnya renyah jika tekstur di dalamnya masih basah atau kurang renyah berarti gagal, ulangi trik memasukkan adonan sebelum minyak panas agar matang merata dan renyah.
  6. Selamat mencoba 😊.